Maka...lepas balik jemput budak2 tu singgah la Family Store kat Duyung...beli bahan2...masa beli tu tak tgk resepi...main beli je apa yang tahu....beli loyang...milo..serbuk koko...biskut marie..susu pekat....kena pow dengan amir n hadif..beli calsiyum yang baru..ermm boleh janji korang happy...
Balik rumah...alisya dah tido jap..pegi tgk kat FB kot2 la jumpa resepi kek batik....alhamdulillah...mcm dah tahu2 je memang aku tgh cari resepi kek batik ni...so...jumpa satu resepi tu mcm best..tapi kena kukus plak...huh...tekad kan niat...ermmm buat je lah..pengukus tu nanti aku geledah2 kat dapur apa yang ada tu la aku akan jadikan pengukus...
selepas makan malam tu..alisya pun dah tido..maka aku pun memulakan acara membuat kek batik...dibantu oleh chef hadif n chef amir....macam ni caranya:
masukkan 1 1/2 cawan tepung, telur 2 biji, milo 2 cawan, susu pekat 1 tin, 1 cawan serbuk koko, 1 sudu nescafe, 3 sudu gula...ke dalam mangkuk dan kacau hingga sebati. dalam kuali atau periuk cairkan 250 gm mentega atas api yg perlahan..dah cair masukkan adunan tadi..kacau hingga sebati...matikan api
ambil loyang...masukkan 2 senduk adunan tadi ke dalam loyang..then susun biskut marie..letak lagi adunan tu dan ulang sampai habis....dah siap boleh la di kukus.....1 @ 2 jam..aku cadangkan lebih dari 1 jam...supaya biskut marie tu lembut...haa...ingat tak aku mane la ada pengukus..hehehe..ape aku buat ambil periuk yang besar...letak tungku dapur dalam tu..isi air...dan kukus..hahaha boleh je..tp penutup dia kena balut dengan kain..kalau tak air menitis atas kek..nak tengok hasilnya......
Tarrraaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa.....
No comments:
Post a Comment